Gâteau au chocolat et à la crème de marrons (au micro-ondes)

Recette relevée  sur la revue Marmiton de mars - avril 2013. Il y beaucoup d'autres recettes bien tentantes dans ce numéro...

Pour 4 personnes  (je dirai au moins 6, tout dépend bien entendu  des gourmands)

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 100 g de beurre + 20 g pour le moule
• 300 g de crème de marron (pour moi Clément Faugier)
• 100 g de chocolat noir
• 50 g de sucre semoule
• 35 g de farine

Préparation : 

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre pendant 2 minutes au four à micro-ondes.
2. Fouettez ensemble la crème de marron, le sucre, les oeufs, et la farine dans un saladier.
3. Incorporez le chocolat fondu et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange mousse.
4. Garnissez un moule à bords hauts de papier sulfurisé beurré, et versez-y la préparation.
5. Faites cuire au four micro-ondes pendant  8 minutes.

Une petite cuillère de crème anglaise  et le tour est joué pour un sublime dessert en un rien de temps.  Gâteau cuit au micro-ondes et pourtant très moelleux. A faire et refaire sans hésitation......

Comments

[Titanique]

pas trop sucrer ?

bises

[giroflet]

avec un petit café moi je dit oui ..

j'arrive dessuite ...

bis ..

maggy

[sicacoco]

il m'a l'air bien bon ton gâteau! et avec cette cuisson au MO c'est vraiment facile et vite fait!

bises

sicacoco