23 février 2014
Paris-brest
Bien gâtée Movifab aujourd'hui : un superbe dessert auquel je n'ai nullement participé si ce n'est à la déguster. Il s'agit d'un Paris-Brest revisité, avec pâte à choux , crème ici en deux parfums vanille et chocolat. Sur le dessus pour obtenir plus de croustillant , un peu de pâte à crumble, le résultat est excellent.
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