2 décembre 2015
compote pommes - coings
Un dessert tout simple mais je voulais absolument profiter des deux derniers coings bien conservés jusqu'à ce jour.
Ingrédients :
- 5 petites pommes
- 2 coings
- 2 cuillères à soupe de cassonade
Préparation :
- Eplucher et coper en gros morceaux les pommes et les coings. Les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
- Les écraser grossièrement.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de cassonade.
- Faire cuire à nouveau5 minutes.
- Réserver au frais.
Cette compote peut être dégustée telle quelle ou bien elle peut servir de garniture pour des chaussons par exemple, un fonde tarte....
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