Muffins à la banane et au Nutella
Pour mes gourmands du dimanche soir, je pense qu'avec le Nutella je vais faire un "carton"....
Recette issue du site Marmiton et proposée pour 6 muffins, mais mes moules étant certainement plus petits j'ai pu réalisé 10 muffins. Pour faire la pâte j'ai utilisé le thermomix, très facile aussi de façon manuelle.
Ingrédients :
- 130 g de beurre demi-sel mou
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 130 g de sucre semoule
- 1 banane
- 1 cuillère à café de Nutella par muffin
Préparation :
Préchauffer le four, chaleur tournante à 180°.
Dans le bol du thermomix , mettre le sucre semoule et mixer quelques secondes vitesse 10 pour faire le sucre glace, ajouter le beurre et programmer 1 mn vitesse 4.5.Par l'orifice du couvercle ajouter un à un les oeufs, puis la farine, et enfin la banane écrasée.
Verser la préparation dans les moules (ou caissettes) jusqu'à mi hauteur , puis déposer une cuillère à café de Nutella et recouvrir avec la pâte (une bonne cuillère à soupe)
Faire cuire 25 minutes environ.
Démouler quand c'est tiède.