Cake aux carambars

Une recette réalisée au thermomix pour plus de commodités. et de rapidité.

Pour mon "grand" qui doit participer à un goûter avec ses copains de classe . Il fallait un gâteau pratique à transporter  et à manger ("du bout des doigts").

C'est en  me promenant sur le site de cookomix que j'ai repéré cette recette qui avait tous les critères pour me plaire. 

Ingrédients :

• 100 g de lait
• 20 carambars
• 150 g de beurre
• 3 oeufs
• 2 pincées de fleur de sel (comme je n'en avais pas j'ai du sel tout simplement)
• 100 g de sucre en poudre
• 160 g de farine
• 1 sachet de levure

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Mettre 100 g de lait dans le bol du thermomix et cuire 2 mn/100°/vit.1
3. Ajouter20 carambars et cuire 2mn/100°/vit1.
4. Ajouter 150 g de beurre coupés en morceaux, les deux pincées de fleur de sel, les 3 oeufs, les 100 g de sucre en poudre, les 160 g de farine et le sachet de levure. Mélanger 18 s /vit4.
5. Racler les parois.
6. Verser dans un moule à cake préalablement beurre et cuire à chaleur tournante 30 mn/180° (j'ai dû rajouter 10 mn de cuisson en montant la température à 185°)

La  bonne odeur de carambar  qui avait envahi  ma cuisine est venue titiller mes papilles  lorsque j'ai sorti ce cake du four.