le zébra Cake

Dans la suite des gâteaux pour le goûter de mon grand, voici le zébra cake ; j'ai réalisé la pâte au thermomix,  mais on peut tout à fait réaliser cette préparation  avec un autre robot cuiseur. (il faut seulement adapter puisque  toutes les données sont calculées pour le thermomix).

C'est sur le site de Cookomix  que j'ai pioché cette recette.

Ingrédients :

• 250 g de beurre
• 100 g de lait
• 300 g de farine
• 250 g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 4 oeufs
• 25 g de cacao amer (pour moi Van Houten)
• 1 c. à café d'arôme vanille

Préparation :  

1. Préchauffer le four à 180° (pour moi ce fut 190°)
2. Mettre 250 g de beurre dans le bol du thermomix et chauffer 5mn/80°/vit3.
3. Ajouter 100 g de lait, 300 g de farine, le sachet de levure chimique, 250 g de sucre en poudre, les oeufs et mélanger 1 mn/vit4.
4. Verser la moitié de la pâte dans un récipient.
5. Ajouter les 25 g de caao amer dans le bol du thermomix et méanger 30 s/vit4. Transvaser le contenu du bol du thermoimix dans un autre récipient.
6. Ajouter une cuillère à café d'arôme vanille dans le premier récipient (pâte jaune).
7. Beurrer légèrement un moule d'au moins 24 cm de diamètre.
8. Commencer par mettre 3 c. à soupe de préparation à la vanille au milieu du moule, puis 3 c. à soupe de préparation au cacao  sur et au milieu de la préparation à la vanille et alterner  jusqu'à épuisement (la pâte s'étale en fines couches de couleurs différentes).
9. Mettre dans le four pendant 40 mn à 180° Vérifier la cuisson à l'aide 'une pointe de couteau.

Comments

[titanique]

hum, il donne faim ton gâteau, bravo!

bises

[alaro vallca]

il est trop beau ! ^_^

[movifab]

merci josette. Profites bien de ce superbe temps, ça va booster les pissenlits et les répounchous Mdr

[josette]

coucou, il est superbe et bien appétissant ton gâteau!! miam.

excellent week-end.bises

[annick5]

c'est une tuerie ton gâteau il est magnifique bravo

bisous

http://titaniqueboderiascitycom.blogduvillage.com