encore quelques jours de vacances  avec "les garçons" et B. en a profité pour faire quelques tours de quad. Très prudent le jeune  ado,  car le terrain est bien sûr un peu "pentu", c'est d'ailleurs comme ça que c'est interessant, et mamie  a toujours un peu peur.

voici la vasque de bulbes que j'ai réalisée avec le cadeau de mes collègues de travail lors de mon départ à la retraite en novembre , pour que je ne les oublie pas : et oui on est au printemps et chaque fois que je passe devant , vu le parfum que les fleurs exhalent je pense à  cla, san, vir, cél, ste, fab, cha, car ; chaque bulbe correspond à une de mes collègues du service, les jacinthes sont actuellement en fleur, vont venir les  jonquilles, puis les tulipes.

Cette année, étant donné que l'hiver n'a pas été rigoureux  à Albi, mon mimosa est pour l'instant magnifique, encore en boutons certes, mais le beau soleil d'aujourd'hui  va l'aider à s'épanouir.  Quel plaisir  de voir et de sentir une des premières fleurs du printemps. C'est bon pour le moral.

un petit poème pour  cette femme  qui a perdu la bataille contre la maladie (31 années depuis le diagnostic)  et qui nous a  quitté ce lundi 3 février 2014

Ô ma mère, ce sont nos mères
Dont les sourires triomphants
Bercent nos premières chimères
Dans nos premiers berceaux d’enfants.

Donc reçois, comme une promesse,
Ce livre où coulent de mes vers
Tous les espoirs de ma jeunesse,
Comme l’eau des lys entr’ouverts !

Reçois ce livre, qui peut-être
Sera muet pour l’avenir,
Mais où tu verras apparaître
Le vague et lointain souvenir

De mon enfance dépensée
Dans un rêve triste ou moqueur,
Fou, car il contient ma pensée,
Chaste, car il contient mon cœur.

je souhaite à vous toutes et tous qui visitez mon blog

2014

qu'elle vous apporte

santé, bonheur, joie

voilà nous y sommes, pourtant ce jour à Albi températures bien agréables.

Bonsoir à toutes les copinautes : vous voudrez bien m'excuser  de vous avoir laissé tomber ;    en effet  e..... a été opérée d'une sleeve gastrectomie il y a quelques jours et je l'ai soutenue dans sa démarche .  Tout s'est très bien passé jusqu'à présent. Elle peut désormais en petites petites quantités manger certains aliments réduits à l'état de purée. je vais  lui préparer son repas de Noël  en tenant compte de son régime alimentaire.

Quelques jours seulement nous séparent de Noël  aussi  je vais donc reprendre  du service  en cuisine.... difficile quand même  de faire l'impasse sur les bons petits plats de cette période  de  l'année.

Journée pleine d'émotion pour moi, je tourne définitivement une page de ma vie. J'ai rangé blouses et stylos dans ce service  d'HDJ où  je travaillais depuis quelques années...Un petit coucou à toutes mes collègues secrétaires,  infirmières , AS, ASH....promis les filles (comme on disait si souvent),  dans la quiétude de mon nouveau statut, je penserai à vous  en prenant soin de cette belle orchidée.

un beau sandre  pêché dans la rivière Tarn   ( 850 g écaillé et vidé)  que z'hom m' a rapporté  cet après-midi. Félicitations et remerciements  au digne pêcheur  : a....

il ne me reste plus qu'à trouver  la "super" recette pour concocter ce mets de choix.

Un petit dicton  (en patoi,   région occitane)  que mon père (85 ans) m'a rapporté hier, et qui  hélas est bien en rapport, pour l'instant,   avec la météo actuelle, à voir dans les mois qui suivent s'il s'avère vrai. Reconnaissons que les gens de la campagne étaient de grands observateurs de la nature  depuis fort longtemps, et bien souvent  ces dictons  ont leur part de vérité...J'ai un peu de mal à écrire le patois... et je vous demande de bien vouloir m'en excuser

ANADO DE Fé, ANADO DE Ré

traduit en bon français :  ANNEE DE FOIN, ANNEE DE RIEN

ce qui voulait dire que lorsqu'il y  a du  foin  , il n'y a pas autre chose (les fruits, les céréales seront de mauvaise qualité , moisis par trop de pluie, les vignes seront malades le raisin sera peu sucré donc mauvais vin.... par contre il y aura beaucoup d'herbe...

à méditer et à voir....

mon "zhom" et un copain sont allés à la pêche au bord de la rivière Tarn ce jour ,  et  quelle surprise,  lorsque je rentre du travail,   en voyant tous ces poissons : gardons et ablettes

sur la photo ci dessous c'est la pêche de cet après -midi ; ( il y en a autant pour la pêche du matin stockés dans le frigidaire)  maintenant movifab, il va falloir écailler, vider, laver.... du travail en perspective mais  j'avoue avoir une préférence sans limite pour ces petits  poissons de rivière , je les imagine déjà bien frits accompagnés d'une persillade  et d'un jus de citron 

un grand merci à mes loulous

Eh bien oui la voilà ! la neige à Albi! je suis à même pas 10 km du centre d'Albi et voilà l'épaisseur dans mon jardin  à 21 heures :   8 à 10 cm, de poudreuse  avant d'arriver à la maison.

heureusement la température avoisine pour l'instant 0, voire - 1  ou + 1 selon les endroits situés plein vent ou non ;  à l'heure où j'écris ces quelques lignes  on entend les toitures  couler,  donc,  ça fond....,  mais il neigeait il y  a encore peu de temps. On pourrait mettre le champagne au frais sans problème..

Que nous réserve la nuit ? Va -t-il geler plus fort ou non ? demain aurons-nous droit aux glissades...?

J'espère que tout va rentrer dans l'ordre rapidement, car c'est un peu "la galère" pour se rendre au travail (manque d'habitude bien évidemment et surtout manque d'équipements).

ce 17 JANVIER au matin, je pense que j'ai minimisé involontairement  la hauteur de neige , c'était bien, bien plus... et puis ce matin la neige bien gelée qui craque sous les chaussures .... les trottoirs albigeois :  de vrais patinoires, mais tout va bien je suis pas encore tombée mdr..

Tout simplement meilleurs voeux à toutes les copinautes sans oublier  les personnes qui passent sur mon blog.

Peu présente en ce moment sur mon blog, mais je fais la curieuse chez les copinautes, j'ai découvert de très jolis recettes très appétissantes et de très belles présentations

Bises pour cette nouvelle année et à très bientôt pour de nouveaux échanges.

mon beau sapin, roi des forêts, que ta verdure est belle.....!

c'est  z'hom (comme dirait domi31) qui s'est  dévoué pour l'achat et la déco du sapin, cette année c'est en rouge et blanc

fleurs d'été par excellence, encore les pétunias ce jour sur le rebord de ma fenêtre. Je ne me lasse pas de voir ces fleurs, mais c'est quand même exceptionnel pour un 20 novembre ; protégées par la persienne elles ont échappé aux gelées matinales  d'il y a une quinzaine de jours.

Mille et une  utilisations du vinaigre

Les vertus du vinaigre de cidre étant incomparables, c'est lui qu'on utilisera dans tous les remèdes préconisas.

Le vinaigre de cidre contient entre autres, du potassium, du phosphore, du magnésium, du fer, du fluor, du calcium, du silicium et du soufre. Il contribue en outre à soigner l'arthrite et l'ostéoporose, à entretenir la mémoire et la ligne, à faciliter la digestion, à embellir la peau et les cheveux et à tuer les microbes.

LA VOIE CUTANEE, POUR UNE ACTION LOCALISEE

on l'utilise  directement sur la peau, pur ou dilué dans de l'eau, ou éventuellement de l'huile (d'olive de préférence). Il peut être mélangé à des huiles essentielles, des fleurs séchées ou de l'argile verte.

INFO : savez vous pourquoi le vinaigre est si bénéfique pour la peau ?  c'est parce que son pH est pratiquement identique à de celui de la peau saine (c'est  à dire entre  6,5 et 7.

En massages, en frictions, en applications ou en compresses, il s'utilise sous forme de lotion c'est à dire dilué à 50 % ou à raison de 1 à 2 cuillères à soupe pour un  verre d'eau. On peut également l'utiliser pur.

Voici quelques recettes  simples à réaliser pour prévenir ou soulager des maux quotidiens

Aphtes : appliquez un coton-tige imbibé de vinaigre  pur directement sur l'aphte. A renouveler deux à trois fois.

Arthrite :  frictionnez doucement les articulations avec un mélange de deux blancs d'oeufs , 1/2 verre de vinaigre et 1/4 de verre d'huile d'olive

Bosses : pour soulager d'une bosse ou d'un coup, appliquez un bandage ou une compresse imbibé de vinaigre. Laissez en place jusqu'à ce que la douleur s'estompe.

Cicatrisation : appliquez sur la plaie un mélange fait pour moitié d'huile d'olive et de vinaigre

Cors : trempez un petit morceau de pain rassis dans du vinaigre, appliquez le sur le cor et maintenez le tout à l'aide d'une compresse. Gardez ce "cataplasme" toute une nuit si possible. Cela devrait suffire à éliminer le cor.

Démangeaisons : pour soulager les démangeaisons cutanées,imbibez un linge, un coton, ou une compresse de vinaigre pur et tamponnez ou laissez appliqué quelques instants. Cela soulage et apaise.

Entorse : appliquez un linge imbibé d'eau chaude salée (une poignée de gros sel pour un demi litre), puis une fois la partie réchauffée,frottez légèrement au vinaigre.

Douleur musculaire :  enveloppez le muscle d'un linge imbibé de vinaigre. Gardez cet enveloppement une dizaine de minutes et renouvelez si nécessaire.

Mains sales : frictionnez vos mains avec une pâte réalisée avec de la farine et un peu de vinaigre. Vos mains seront parfaitement nettoyées et douces.

Maux de tête : appliquez un linge ou des compresses imbibés de vinaigre sur la tête. Laissez en place jusqu'à ce que le linge soit sec.

Nausées : pour faire passer les nausées,allongez vous et appliquez sur l'estomac un linge imbibé mais essoré de vinaigre de cidre tiède. Renouvelez si nécessaire.

Nettoyage de peau : versez une cuillère à café de vinaigre dans 50 cl d'eau. Nettoyez régulièrement votre visage avec cette lotion, votre peau se trouvera nettoyée, adoucie et purifiée.

Piqûres et morsures d'insecte (guêpe, méduse, abeille...) appliquez à l'endroit de la piqûre ou de la morsure un linge largement imbibé de vinaigre pur, ou mieux,  trempez si possible directement dans le vinaigre.

Varices et jambes lourdes : enroulez vos jambes avec des bandes ou un linge trempés dans du vinaigre. Reposez ainsi vos jambes en les maintenant surélevées pendant une demi-heure. Faites cela tous les jours si possible deux fois par jour. Outre le soulagement  que cela procure, vous constaterez une nette amélioration de vos jambes dès quatre semaines

en souvenir de l'été 2012, sur les berges du tarn à Albi

dommage je ne peux pas les mettre à l'abri (une dizaine de bacs au moins), aussi je les ai immortalisées pour pouvoir les contempler tout au long de l'hiver, elles réchaufferont ainsi un peu mon moral les jours de grisaille.

Je laisse de côté la cuisine  pour vous confier quelques petites astuces de nettoyage par le vinaigre. Nos mamies connaissaient pour la plupart les avantages  de ce produit.

Le vinaigre a une action désinfectante et bactérienne, mais aussi révulsive, il fait fuir les insectes de toutes sortes, commes les poux, les puces, les guêpes, les fourmis, les mouces d'où le proverbe "on n'attrape pas les mouches avec du vinaigre"

C'est surtout le vinaigre d'alcool qui sert aux travaux ménagers. Il nettoie, désinfecte, débouche, désodorise, adoucit, fait briller, élimine le calcaire, c'est donc vraiment un produit indispensable dans la maison.

Argenterie : trempez les couverts et autres objets ( chaîne, médaille en argent) dans du vinaigre d'alcool chaud

Cafetiere électrique, casserole bain marie : faites fonctionner votre appareil uniquement avec de l'eau vinaigrée à raison  4 tasses d'eau pour 1 verre de vinaigre. Rincez bien puis refaites fonctionner l'appareil simplement avec de l'eau afin d'éliminer toute trace de vinaigre

Casserole  : pour nettoyer l et le fond d'une casserole qui a "attaché" versez du vinaigre pur et laissez agir quelques heures

Cristal  (verres ou carafe en cristal) Trempez les objets en cristal dans du vinaigre d'alcool chaud. Toute trace disparaîtra  et ils seront ainsi plus brillants que jamais

Cuivre : frottez les objets en cuivre (casseroles, bassines à confiture, moules) avec un chiffon trempé dans un mélange de vinaigre et de sel. Rincez et frottez avec un chiffon sec (moi je fais avec du papier journal chiffonné , comme faisait ma grand mère)

Détartrage : pour retirer le tartre dans vos toilettes, les désinfecter, et éliminer les mauvaises odeurs, versez environ 1 verre du mélange   vinaigre et de bicarbonate de soude dans la cuve, laissez agir une vingtaine de minutes et tirez la chasse (sans danger pour les fosses septiques)

Désinfection : pour désinfecter les peignes, les brosses à ongles, à cheveux ou à dents, trempez les dans de l'eau chaude vinaigrée puis rincez.

Insectes : pour éloigner les insectes, placez un bol de vinaigre pur soit près d'une fenêtre pour les empêcher de rentrer, soit dans la pièce elle-même que ce soit chambre, cuisine. Tous les insectes seront ainsi repoussés (moustiques, fournis, guêpes)
Lave-vaisselle :  Versez dans le fond de votre lave-vaisselle  un verre de vinaigre, cela détartre et désinfecte

Lave-linge : Versez dans le bac de rinçage de votre lave-linge à chaque lavage, 1/2 verre de vinaigre allongé d'eau. Non seulement cela protège votre lave-linge du calcaire,mais cela adoucit l'eau et assainit agréablement  votre linge.

Odeurs : Placez un récipient rempli de vinaigre d'alcool pur à l'intérieur du réfrigérateur , les odeurs disparaîtront. Pour ce qui est des odeurs de peinture : disposez un récipient de vinaigre pur  dans une pièce où la peinture est encore fraîche pour  chasser les odeurs entêtantes.

Réfrigérateur : pour nettoyer ou rincer votre réfrigérateur, utilisez une éponge imbibée de vinaigre ou d'eau vinaigrée. C'est excellent contre les bactéries et les mauvaises odeurs.

Salades, légumes,fruits frais : versez quelques gouttes de vinaigre dans la dernière eau de rinçage des salades, légumes ou fruits frais, et laissez tremper 5 à 6 mn, le vinaigre fait sortir les larves et les insectes indésirables

Verres de lunettes, vitres et miroirs  : pour dégraisser et nettoyer vos verres de lunettes utilisez un linge ou un coton imbibé de vinaigre dilué. Nettoyez vos vitres et miroirs  avec du vinaigre pur ou un dilué. S'ils sont très sales utilisez du vinaigre chaud, ils seront ainsi parfaitement dégraissés

Alors on n'a pas "toujours besoin d'une boite de petits pois chez soi", mais d'une bouteille de vinaigre, avec toutes ces multiples utilisations et il y en a bien d'autres encore.

voici un article que je viens de lire sur une revue mutualiste et que je vous fais partager :

Le lien entre l'exposition aux pesticides et la survenue de la maladie de Parkinson est officiellement reconnu. Le décret paru au Journal Officiel le 6 mai dernier ajoute cette affection à la liste des maladies professionnelles des agriculteurs. Après les démonstrations de nombreuses études scientifiques et le combat de la l'association Phyto-Victimes, ce décret va faciliter les démarches des personnes concernées pour obtenir une meilleure prise en charge de leur maladie