creme patissiere - un clin d'oeil du sud ouest

750 grammes

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creme patissiere

12 octobre 2014

Saint Honoré

Z'hom adore le Saint Honoré,aussi à l'occasion de son anniversaire, sa fi-fille lui a fait ce superbe gâteau, qu'il a d'ailleurs beaucoup apprécié. Excellentissime......!Bravo E. le craquant du caramel, l'ontuosité de la crème..... Je ne vous donne pas...

Posté par movifab à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, pâte feuilletée, chantilly, pâte à choux, caramel

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24 août 2014

GATEAU A L'ANANAS

GATEAU A L'ANANAS

ma fille m'ayant prêté une de ses dernières acquisitions de chez tupper.... j'ai tenté ce gâteau, et après un petit passage au frais, résultat excellent. J'avais déjà vu ce genre de moule en vente à Albi, et certainement que d'autres marques le font aussi,...

Posté par movifab à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, ananas, génoise

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21 août 2014

Flan à la parisienne

Flan à la parisienne

En feuilletant une revue de cuisine, "bien entendu", je suis tombée sur cette recette, certes connue, mais voilà le déclic, ce d'autant que j'avais une pâte brisée à utiliser. Je pense qu'avec ce dessert bien simple je fais faire des heureux.... Ingrédients...

Posté par movifab à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, pâte brisée

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2 janvier 2014

charlotine

Pas trop envie de me casser la tête après tous ces jours de cuisine....! dessert bien pratique qui peut se préparer la veille. Ingrédients pour 8 charlotines des boudoirs (attention pas de biscuits à la cuiller car trop gros) 1 boite de poires au sirop...

Posté par movifab à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, crème fleurette, chocolat Nestlé dessert, poires au sirop st Mamet, boudoirs

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3 avril 2013

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

J'avais depuis quelques jours une poche de myrtilles congelés de chez Pi..., je voulais tenter des muffins ou un cake aux myrtilles, mais finalement j'ai improvisé une tarte aux myrtilles et finalement je pense que je réitererai . Faire une pâte minute...

Posté par movifab à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, myrtilles, pâte minute

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10 octobre 2012

le gâteau de crèpes

le gâteau de crèpes

préparé par ma fille é... un pur régal que je n'aurai jamais pensé à faire, pourtant simple à réaliser. Préparer des crêpes (de préférence de la dimension de votre moule à manqué) Préparer de la crème pâtissière (recette habituelle) en la parfumant soit...

Posté par movifab à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, crêpes, maïzena

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15 juin 2012

croissants fourrés à la crème patissière

croissants fourrés à la crème patissière

Pour une grande faim (surtout ne pas se poser la question sur le nombre de calories) Faire en premier une crème patissière Fendre les croissants dans la partie la plus large, creuser un peu , remplir avec la crème patissière. Tremper les extrémités du...

Posté par movifab à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, croissant, crème patissière

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