creme fraiche liquide - un clin d'oeil du sud ouest

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creme fraiche liquide

7 août 2021

Les profiteroles

Les profiteroles

Dans la série des desserts à base de pâte à choux je vous présente aujourd'hui les profiteroles. Une gourmandise que l'on retrouve très souvent sur les cartes des restaurants. Mais en faisant plus simple il est tout à fait possible de régaler quelques...

Posté par movifab à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, farine, crème fraîche liquide, beurre oeufs, glace à la vanille, chantilly faite par vos soins ou en bombe

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4 août 2017

Omble chevalier sur fondue de poireaux

Omble chevalier sur fondue de poireaux

Quelques morceaux d'omble chevalier au congélo (faute de frais j'ai fait avec du congelé....) et voilà une superbe assiette. J'ai "pioché" la recette sur le blog de"Les délices de Mimm", j'ai juste modifié les quantités et oublié de mettre le persil ........

Posté par movifab à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, beurre, pommes de terre, crème fraîche liquide, huile, omble chevalier

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15 juillet 2017

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

Une crème dessert à l'onctuosité de la crème Dane...mais plus naturelle dans la mesure où il n'y a pas d'additif. Je réalise cette crème au thermomix mais elle peut bien évidemment être faite sans thermomomix ou à l'aide d'un autre robot cuiseur. Aujourd'hui...

Posté par movifab à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, sucre vanillé, sucre, lait, chocolat en poudre, crème fraîche liquide

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13 juillet 2017

Caramel au beurre salé ou salidou

Caramel au beurre salé ou salidou

Des crêpes pour mes jeunes, alors pour changer du nut...et du sucre, une "super" gourmandise..... que j'ai faite au thermomix ( recette relevée sur le site cookomix) Ingrédients : 75 g de beurre salé 130 g de sucre complet (rapadura) 210 g de crème fleurette...

Posté par movifab à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre rapadura, crême fraiche liquide

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29 août 2016

Panna cotta sauce aux carambars

Panna cotta sauce aux carambars

Avis à tous les gourmands, préparez vos cuillères desserts....... Pour 6 personnes Ingrédients pour la panna cotta : 50 cl de crème liquide 30 cl de lait 1 gousse de vanille 120 g de sucre 4 feuilles de gélatine Préparation : Faire bouillir 5 mn la crème...

Posté par movifab à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait, carambars, crème fraîche liquide, feuilles de gélatine, vanille en bâton

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3 janvier 2016

Petites crèmes au chocolat

Petites crèmes au chocolat

J'ai déjà publié un dessert crème au chocolat noir, et là je vous présente une autre version, tout aussi bonne et facile à faire La différence, un peu plus d'oeufs, pas de farine, et cuites au bain marie au four. Ci dessous ma petite crème au chocolat...

Posté par movifab à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, sucre, lait, crème fraîche liquide

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