fromage rape - un clin d'oeil du sud ouest

750 grammes

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fromage rape

24 janvier 2022

Quiche aux épinards et saumon fumé

Quiche aux épinards et saumon fumé

Des épinards blanchis à utiliser, du saumon fumé au congélateur et voilà de quoi faire une bonne entrée. Je pourrai classer cette recette dans "comment accomoder les restes". Ingrédients : une pâte brisée faite avec thermomix un plaque de 140 g de saumon...

Posté par movifab à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, fromage râpé, épinards

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2 mai 2021

Cake tout moelleux aux courgettes et au chorizo

Cake tout moelleux aux courgettes et au chorizo

Bien moelleux et bien goûteux ce cake qui peut être servi en entrée ou découpé en petits cubes pour l'apéro par exemple. Il peut aussi être présenté en petits cakes. Bien apprécié de mes invités du dimanche. Ingrédients : 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet...

Posté par movifab à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, chorizo, courgettes, fromage râpé

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22 janvier 2019

Quiche au poireau et à la truite fumée

Quiche au poireau et à la truite fumée

Des doutes sur la qualité du saumon et du saumon fumé , alors je me tourne vers la truite fumée des pyrénées, en plus pour moi c'est presque du local, et tout au moins c'est un produit élaboré en France ....enfin je l'espère car maintenant qu'y croire...

Posté par movifab à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, pâte brisée, lait, truite fumée, fromage râpé, poireau

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20 février 2018

Cake aux girolles

Cake aux girolles

Une boite de girolles au congélateur et voilà une entrée "note forestière". Je me suis inspirée du blog "la cuisine de christiane", en apportant ma petite note personnelle (comme je n'aime pas le Salers je l'ai remplacé par du fromage râpé). Ingrédients...

Posté par movifab à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: girolles, oeufs, farine, fromage râpé

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16 décembre 2017

Fenouil sauce mornay

Fenouil sauce mornay

Parmi les légumes d'hiver on trouve sur les étals le fenouil , légume au goût légèrement anisé qui se prête à de multiples préparations aussi bien salées que sucrées. Pour ma part j'ai opté pour une recette salée toute simple. Ingrédients : bulbe de fenouil...

Posté par movifab à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix muscade, beurre, farine, lait, fenouil, fromage râpé

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1 novembre 2017

Quiche aux poireaux et au saumon fumé.

Quiche aux poireaux et au saumon fumé.

Je n'ai pas de recette de référence et c'est "au pif" que j'ai réalisé cette entrée. Pour le fond de quiche, j'ai utilisé la pâte brisée recette thermomix, mais n'importe quelle pâte brisée ou si vous préférez pâte feuilletée peut être utilisée. Faire...

Posté par movifab à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, poireaux, oeufs, beurre, pâte brisée, lait, poivre, fromage râpé

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