8 octobre 2015
Quenelles à la basquaise
Jusqu'à présent je cuisinais toujours les quenelles avec une sauce Mornay,et en feuilletant la revue des "meilleurs ouvriers de France" la recette des quenelles à la basquaise m'a fait un clin d'oeil et mes convives du jeudi soir ont bien apprécié.......