Pour 2 litres de guignolet

Ingrédients :

1,5 litre de vin rosé de Gaillac à 12°

1/4 de litre d'eau de vie

250 g de sucre

100 feuilles de guinier

1 gousse de vaille

1 bâton de cannelle

Mettre tous les ingrédients à macérer durant un mois.

Filtrer et laisser vieillir quelques mois à un an.

Depuis hier lulu (lucky) a un nouveau copain "winnie l'ourson" (un reliquat de mes petits enfants)  qu'il affectionne tout particulièrement, il le traine partout, le mordille, pose sa tête sur lui, c'est vraiment trop de le voir faire, d'autant que winnie est presque aussi gros que lui

je souhaite à vous toutes et tous qui visitez mon blog

2014

qu'elle vous apporte

santé, bonheur, joie

voilà nous y sommes, pourtant ce jour à Albi températures bien agréables.

Etant bien occupée depuis quelques mois, je ne vous ai pas présenté la nouvelle arrivée dans la famille : il s'agit de la chienne de mon fils , qui est  très douce, un peu craintive, très attachante. Regardez bien la troisième photo, la belle a un collier rose  (voui... )avec des strass....

Avec deux jours de retard je publie la photo  de la cueillette de z'hom  du 18 mai,  petits .....certes mais tellement bons, nous avons dû cependant ajouter quelques pommes de terre afin que notre assiette ne soit pas trop ridicule....

Aujourd'hui une recette bien  particulière pour aborder l'an neuf

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Un merci tout particulier  à tous mes fidèles lecteurs , lectrices  avec qui je partage depuis quelques années  la passion de la cuisine .

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Un super gâteau de la patisserie  Mayan à Albi pour fêter nos 50 ans de mariage, c'était  il y a déjà deux mois. : un paris brest  à la crème praliné. Délicieux.

Jolie fleur au parfum si délicat.... fleur symbole du 1er mai....

Pour vous toutes et tous  quelques brins de muguet de mon jardin, qu'ils vous apportent tout le bonheur que vous souhaitez.

Excellente journée.

Après les intempéries du début de semaine, mes jacinthes bien à l'abri dans le sas d'entrée nous offrent  leur belle couleur et surtout leur agréable parfum.

Celles du jardin vont suivre prochainement.

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Je vous souhaite tous mes 

santé, amour, amitié, argent

et le plaisir de se retrouver tout au long de l'année dans nos partages

 la france est choquée et triste

qu'il fait chaud  à Albi, un petit courant d'air, un matelas certes un peu rudimentaire et surtout très peu confortable, mais à l'ombre et bien tranquille, c'est quand même le pied à regarder les oiseaux voler tout autour de moi......

Bien vrai .......

Juste pour rire un p'tit peu, 

Dans un billet précédent  j'avais souhaité bon vent à Jéjé  et  voilà enfin le grand jour est arrivé   avec l'ouverture du bar l'authentique  :  grand nettoyage ces jours derniers,  dernières retouches , les frigos et les étagères se remplissent, tout est enfin prêt ou presque.....? mdr 

Je souhaite à toutes les personnes qui vont passer sur mon blog ce soir et demain 25 décembre un  

joyeux Noël 

Avec un peu de retard certes, je vous présente quelques photos prises lors du baptème de J. le 29 juillet. Ce fut une très tès belle journée, où nous  nous sommes délectés  de mets délicieusement concoctés .

Un petit coin d'Aveyron où il fait bon vivre !

les photos  n'ont pas été bien évidemment prises ce jour, mais elles sont si jolies mes fleurs, il s'agit d'une jachère  ;  par ce temps gris qu'il fait aujourd'hui elles sont un petit" rayon de soleil"

pas de paparasis pour ce beau couple....quelques prédateurs  certainement, mais peut être aurons nous la chance  de voir prochainement toute la petite famille, en tous cas je puis vous certifié  que Monsieur est très courtois et très attentionné pour sa belle....

Températures estivales (en bermuda et en tee-shirt sur la terrasse). On n'a pas eu les mêmes en juillet et en août.

Vraiment merveilleux ce temps, mais  que nous réservent les mois à venir.....?

J'espère que beaucoup d'entre vous auront eu aussi une belle journée!!!

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A toutes mes copinautes de france et d'ailleurs je  souhaite de très bonnes fêtes de noël.

Avez vous étés suffisamment sages ? Le Père Noël va-t-il passer ....?

MOIS D'AVRIL

Derniers jours d'avril,  donc voici  deux proverbes concernant ce mois de printemps

"Pasquas bagnados, blat à carrados

(Pâques mouillées, blé à charretées)

"Flou d'abrial ten qu'a un fial"

(fleur d'avril ne tient qu'à un fil)