Une belle cueillette de figues noires gorgées de sucre, et après la confiture,  une bonne tarte toute simple.

Ingrédients :

• une pâte brisée (pour moi thermomix)
• des figues
• du sucre roux (2 ccuillères à soupe)
• du beurre
• quelques amandes effilées
• une pincée de poudre de cannelle

Préparation :

1. Etaler la pâte brisée  et la répartir dans le plat
2. Disposer dessus les figues partagées en deux.
3. Répartir sur les figues quelques copeaux de beurre.
4. Mettre au four température 180 - 190 pendant 20 minutes.
5. Mélanger la cannelle et le sucre roux,  et verser sur les figues ;  parsemer  quelques amandes effilées.
6. Mettre à nouveau au four , même température pour au moins 15 mn.

Je rappelle la recette de la pâte brisée au thermomix :

150 g de farine - 75 g de beure coupé en morceaux-  1/2 c. à café de sel - 50 g d'eau

 Mettre le farine, le beurre, le sel et l'eau dans le bol du thermomix et mixer 20 sec/vit 4. Retirer la pâte du bol et former une boule aplatie. Etaler la pâte et la poser dans un moule.