sel - un clin d'oeil du sud ouest

Gâteau 5 4 3 2 1

Quelques mois d'absence sur mon blog, mais j'ai décidé qu'à partir d'aujourd'hui je vais me remettre aux publications, ça arrive parfois d'avoir une baisse d'énergie......mais le plus important est de se ressaisir et de continuer à avancer.....Mais je...

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Tags: pommes, oeufs, beurre, farine, lait, levure chimique, sucre en poudre, sel, huile, vanille en poudre

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20 avril 2021

Flan aux asperges et au parmesan

Une entrée bien de saison avec les asperges. Recette réalisée au thermo... Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de parmesan (pour moi j'ai fait avec de l'emmental) 800 g d'eau 400 g d'asperges vertes 120 g de crème fraîche liquide entière 1 c. à café...

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Tags: maïzena, oeufs, piment d'espelette, sel, poivre, asperges vertes, crème fraîche liquide ezntière, parmesan ou emmental

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21 décembre 2019

Gâteau express à la poudre d'amandes

Avant une éventuelle coupure d'électricité car nous sommes en vigilance orange pour vent fort et pluie, je m'empresse de transcrire cette recette que j'ai réalisée il y a quelques minutes .... Utiliser un moule à manqué rond de diamètre de 22 cm , respecter...

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Tags: oeufs, beurre, farine, sucre, poudre d'amandes, levure chimique, sel

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19 mai 2019

Gougères

Voilà pour servir en apéro, ou bien en entrée avec une salade verte. Les gougères peuvent être présentées en couronne ou bien en petits choux, c'est la deuxième présention que j'ai choisie. Je vous donne la recette programmée pour le thermo.... Un vrai...

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Tags: oeufs, beurre, farine, sel, poivre, gruère

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4 novembre 2018

gougères au comté

Une p'tite entrée très facile à faire, surtout avec l'aide de thermo....., je dirai presque aucne mérite puisque le robot guide dans chaque opération... Ingrédients : 130 g de gruyère de comté coupé en morceaux 150 g d'eau 80 g de beurre coupé en morceaux...

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Tags: oeufs, beurre, farine, sel, poivre, comté

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10 avril 2018

tarte aux fruits

Depuis quelque temps les fraises envahissent les étals ,et comme je sais que j'ai des gourmands de tarte aux fraises je me suis motivée pour faire cette tarte aux fruits :fraises, mais pas que..... myrtilles et kiwis. - Une pâte brisée faite maison avec...

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Tags: maïzena, vanille, beurre, farine, myrtilles, fraises, lait, sucre en poudre, sel, kiwis

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12 février 2018

Flan patissier au thermomix

Une envie subite de tarte au flan. Un petit tour sur le net et c'est sur le blog de thermominoux 2012 (http://thermominoux.over-blog.com/) que j'ai récupéré cette recette Ingrédients pour la pâte brisée sucrée ( avec cette préparation on n'utilise que...

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Tags: maïzena, oeufs, beurre, sucre vanillé, farine, lait, crème fraîche, sucre en poudre, sel

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19 juillet 2017

Oeuf cocotte à la ratatouille

Une bonne ratatouille avec des légumes du jardin, mais comment varier la présentation ou en faire un repas simple et complet ....? Je n'ai même pas cherché sur le net une recette, et c'est au "feeling" que j'ai tenté des oeufs cocotte à la ratatouille,...

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Tags: oeuf, sel, ratatouille, poivre

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5 mars 2016

Les oreillettes

Un temps à ne pas mettre un chien dehors.... alors pour m'occuper je me suis lancée dans la réalisation d'oreillettes, un peu tardivement mardi gras étant passé depuis un bon bout de temps, mais comment résister devant ces intemporelles gourmandises....

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Tags: eau de fleur d'oranger, oeufs, farine, lait, sel, huile

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8 janvier 2016

Pannequets au jambon et aux champignons

Pannequet définition : Crêpe destinée à être enduite ou fourrée d'une préparation salée ou sucrée, puis roulée ou pliée en quatre et glacée au four. J'ai classé cette recette dans plat unique, car les pannequets accompagnés d'une salade peuvent constituer...

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Tags: champignons de paris, oeufs, beurre, farine, levure chimique, sel, jambon d'york, huile LAIT

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25 décembre 2015

bûche à la framboise

Pas de bûche au chocolat cette année, mon choix s'est porté sur la bûche à la confiture de framboises, et tous mes gourmands ont beaucoup apprécié. Plus légère et très parfumée ce fut un vrai délice Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs 100 g de sucre...

Posté par movifab à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, farine, sucre semoule, fécule de pomme de terre, confiture de framboise, crèeme fraîche au mascarpone, sel

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