un beau choux fleur (du jardin de mon papa)

Pas exceptionnel mais en tous cas un très beau légume,  bien frais  : mon papa m'a donné ce jour  ce choux fleur, il pesait (sans feuilles, et sans trognon) 3 , 800   kg, (je n'ai pu avoir le verdict  quant à son poids avec ma balance de cuisine,  car elle ne va que jusqu'à trois kilos) vraiment excellent jardinier papi.... je vais donc pouvoir l'accomoder de différentes façons,  car il faudra bien plusieurs repas pour en venir à bout ; donc vite la grande marmite pour commencer à le blanchir , mais temps de cuisson  raccourci  car il est tellement tendre et puis pas de goût fort.

Je suis certaine que demain mes "loulous" vont apprécier ;  pour ce qui est de la préparation, les idées vont venir dans la nuit.....

pour vous donner une idée de la taille,  choux fleur photographié en compagnie d'un couteau de cuisine