20 mai 2013
Crème marron suisse revisitée
Je vous avais précédemment donné cette recette, certes "hypercalorique" , mais quel régal J'ai seulement rajouté 2 g d'agar-agar que j'ai dilué dans un peu d'eau (2 à 3 cuillères à soupe) et incorporé lorsque je fais le mélange "mascarpone, crème de marron,...