Une de mes résolutions pour cette nouvelle année est d'être plus présente sur mon blog, car depuis quelques mois je n'étais plus trop rigoureuse..... Alors pour commencer 2022 voilà une recette très, très facile à faire et qui a rencontré un certain succès...

Des doutes sur la qualité du saumon et du saumon fumé , alors je me tourne vers la truite fumée des pyrénées, en plus pour moi c'est presque du local, et tout au moins c'est un produit élaboré en France ....enfin je l'espère car maintenant qu'y croire...

Pour changer des tradionnels toasts d'apéro avec du pain, j'ai essayé cette p'tite recette sympa qui a été bien appréciée Ingrédients : 3 quenelles de brochet (pour moi 4, voire même 5) 100 g de saumon fumé ou truite fumée 150 g de crevettes aneth 4 cuillères...