pate brisee - un clin d'oeil du sud ouest

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pate brisee

27 janvier 2019

Flan pâtissier

Recette réalisée au thermomix. J'ai récemment réalisé un flan patissier (vous trouverez d'ailleurs le message un peu plus ancien sur ce blog),et bien qu'il soit très bon, j'ai tout de même réalisé ce jour une nouvelle version, et je dois avouer que la...

Posté par movifab à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, lait, vanille en gousse, eau, sucre en poudre, poudre de flan à la vanille

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22 janvier 2019

Quiche au poireau et à la truite fumée

Quiche au poireau et à la truite fumée

Des doutes sur la qualité du saumon et du saumon fumé , alors je me tourne vers la truite fumée des pyrénées, en plus pour moi c'est presque du local, et tout au moins c'est un produit élaboré en France ....enfin je l'espère car maintenant qu'y croire...

Posté par movifab à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, pâte brisée, lait, truite fumée, fromage râpé, poireau

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1 novembre 2017

Quiche aux poireaux et au saumon fumé.

Quiche aux poireaux et au saumon fumé.

Je n'ai pas de recette de référence et c'est "au pif" que j'ai réalisé cette entrée. Pour le fond de quiche, j'ai utilisé la pâte brisée recette thermomix, mais n'importe quelle pâte brisée ou si vous préférez pâte feuilletée peut être utilisée. Faire...

Posté par movifab à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, poireaux, oeufs, beurre, pâte brisée, lait, poivre, fromage râpé

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21 août 2014

Flan à la parisienne

Flan à la parisienne

En feuilletant une revue de cuisine, "bien entendu", je suis tombée sur cette recette, certes connue, mais voilà le déclic, ce d'autant que j'avais une pâte brisée à utiliser. Je pense qu'avec ce dessert bien simple je fais faire des heureux.... Ingrédients...

Posté par movifab à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, pâte brisée

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1 avril 2013

tarte au citron meringuée

tarte au citron meringuée

Pour ce dessert, j'ai "mixé" en fait deux recettes : - d'une part : la pâte minute (de chez Tup) vite faite et excellente - d'autre part : la garniture que j'avais récupéré dans une revue LA PATE MINUTE DE CHEZ "TUP" peut être utilisée aussi bien en salé...

Posté par movifab à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oeufs, beurre, sucre, pâte brisée

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