une tarte aux pommes en forme d'épi

Dessert apporté par E. il y a quelques jours. Une variante dans la présentation de cette tarte    mais les ingrédients  restent identiques, c'est à dire

•  une  pâte feuilletée du commerce (ou faite maison c'est encore mieux)
•  des pommes
• du sucre
• une pincée de cannelle
• un jaune d'oeuf pour dorer
• une noisette de beurre 

Dans une poêle faire compoter les pommes avec une noisette de beurre, un peu de sucre, la cannelle.

Etaler la pâte feuilletée, poser une bande de pommes compotées, rabattre les côtés de la pâte en les incisant et façonnant l'épi.

Faire cuire  au four th° 180 une vingtaine de minutes, dorer et à l'oeuf  et saupoudrer de sucre.

Il ne reste plus qu'à faire les parts pour les gourmands qui ont adoré, je confirme...mdr

Comments

[sicacoco]

je me doute qu'elle a été appréciée c'est une belle façon de présenter une tartea ux pommes!

bises

sicacoco