mousse à la pralinoise

recette que j'ai récupérée sur une tablette de pralinoise  Nestlé, deux de mes gourmands ont bien apprécié...

Ingrédients : 

• 1 tablette de 170 g de pralinoise
• 30 g de beurre
• 20 cl de crème fraîche
• du pralin en poudre

Préparation :

Faire fondre au bain marie la pralinoise cassée en morceaux , laisser tierdir 1 à 2 minutes , puis incorporez le beurre et mélangez le tout.

Battre la crême fraiche  jusqu'à la consistance d'une chantilly souple  (pas trop ferme cependant)

Incorporez un tiers  de crèmebattue  dans la pralinoise à l'aide d'un fouet souple jusqu'à ce que cela soit homogène,   puis à l'aide d'une spatule et délicalement incorporez le reste de crème fouettée.

Répartir dans des verrines. Faire prendre au réfrigérateur , soit disant 24 heures, si vous arrivez à tenir....

Saupoudrer de  quelques pincées de pralin en poudre.

Comments

[josette]

j'y plongerai bien ma cuillère,sa l'air délicieux.bonne soirée bisous

[dom31]

J'avais vu aussi cette recette mais n'avais pas encore testé. Merci de l'avoir fait pour moi car ça a l'air bien bon !!!!!!!

Bises et bonne soirée

Domi

[chaton]

ça a l'air bien bon