assiette grand nord

Cette année la cheminée ne ronronne pas, nous étions encore en tee-shirt cet après midi.....alors pour se persuader qu'on est bien le 24 décembre, une petite entrée sympa pour notre tête à tête de cette veillée de Noël.

Simplement sur  des blinis légèrement beurrés  quelques touches de caviar sur les uns, du saumon fumé pour les autres.En ce qui concerne le caviar, c'était pour moi une première : je n'ai pas été déçue ! mais je ne trouve pas ce mets transcendant, peut être est-ce dû  au fait que c'était pour moi la première fois que j'en  goûtais...?

J'attends avec impatience mon foie gras fait maison qui est au menu de demain.