raisins secs - un clin d'oeil du sud ouest

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raisins secs

4 juillet 2023

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Une recette sur cookomix qui me tentait bien. J'ai juste apporté ma touche personnellle au niveau des fruits confits et le résultat est bluffant, je vous invite à faire ce gâteau qui peut être présenté lors de nombreuses occasions. Au niveau de la cuisson...

Posté par movifab à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, rhum, vanille, beurre, farine, oeuf, levure chimique, sucre en poudre, fruits confits

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19 avril 2022

Fouace ou fougasse

Fouace ou fougasse

Pas de fête des rameaux sans fouace. Cette année c'est pour Pâques que j'ai réalisé ma fouace. Je fais cette recette depuis de nombreuses années mais je viens de me rendre compte que je ne l'avais pas encore mise sur mon blog. Pour ma part, je me suis...

Posté par movifab à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, eau de fleur d'oranger, oeufs, beurre, lait, cédrat, fruits confits, amandes émondées, farines, levure briochin, sucre semoule et sucre cristallisé

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4 mars 2018

Champagne du Caucase ou kéfir aux fruits

Champagne du Caucase ou kéfir aux fruits

Le kéfir de fruits, c'est une boisson probiotique facile à faire , rafraichissante, finement pétillante, économique et bénéfique pour la santé ! C'est la boisson saine pour l'été par excellence qui remplace volontier les boissons trop sucrées du commerce....

Posté par movifab à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, raisins secs, sucre roux, dattes ou figues, eau plate, grains de kéfir, ou cramberries

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22 juillet 2017

Cake au fruits confits

Cake au fruits confits

C'est en flânant dans les rayons de mon centre Lec. que m'est venue l'envie de réaliser ce cake au fruits confits. Pour des raisons de facilité, j'ai préparé la pâte au Thermomix en modifiant les proportions de la recette pour l'adapter au mieux à mon...

Posté par movifab à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, rhum, oeufs, beurre, farine, lait, levure chimique, sucre en poudre, fruits confits

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25 septembre 2013

tarte aux mirabelles

tarte aux mirabelles

Pas trop présente en ce moment sur mon blog, j'attaque - 6 semaines avant le grand jour de ma retraite , au delà de cette date je serai plus disponible pour faire de bons petits plats, car en ce moment c'est plutôt la "bérézina" ; en fait c'est zhom qui...

Posté par movifab à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, pâte feuilletée, mirabelles

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9 juin 2013

Pudding économique

Pudding économique

Où ai-je trouvé cette recette ? trop vieille dans mon classeur pour m'en souvenir ...! en tous cas elle porte bien son nom : économique. Ayant fait l'acquisition il y a quelques jours d'une terrine ultra pro de chez T..., et.... connaissant le contenu,...

Posté par movifab à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, raisins secs, abricots secs, rhum, oeufs, beurre

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9 septembre 2012

taboulé

Comme il fait encore chaud aujourd'hui à Albi (25° à l'ombre sur ma fenêtre), petite entrée fraîche pour ce soir : taboulé; Je profites ainsi des tomates, de la menthe du jardin . Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de semoule moyenne 4 tomates 5 oignons...

Posté par movifab à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, semoule, taboulé, tomates, huile d'olive

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