petits cakes au thon

INGREDIENTS  :

• 200 g de thon au  naturel
• 100 g de gruyère râpé
• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 3 oeufs
• 10 cl de lait
• 1c. à soupe d'huile d'olive
• sel - poivre - ciboulette

PREPARATION :

1. Mélanger la farine avec la levure, incorporer les oeufs, puis le lait, l'huile d'olivre
2. Ajoute le gruyère puis délicatement le thon égoutté et émietté
3. Saler, poivre, ajouter la ciboulette
4. Faire cuire four  température à 170 °  pendant 20 à 25  minutes s'il s'agit de petits moules (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)

Je les ai accompagnés d'une mayo faite maison . Extérieur bien doré, intérieur  bien moelleux.

Comments

[dom31]

En mini à l'apéro ... ce doit être super bon aussi !!!!!!

Merci pour tes visites et tafidélité à mon blog.

bises et bonne nuit

Domi

[Mely_Llewelyn]

J'adore les cakes au thon ! Ces versions mini sont très mignonnes et semblent très bonnes et très moelleuses !